By 20 January 2021 0 Comments

அந்த பிரச்சினைக்கு மாதுளை தேநீர் உதவுமாம்! (கட்டுரை)

மாதுளை தேநீர் உலகளவில் மிகவும் பிரபலமான தேநீர்களில் ஒன்றாகும். அதன் நுகர்வு ஏராளமான சுகாதார நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது. இந்த அற்புதமான சிவப்பு தேநீர் ஒரு மாதுளை நொறுக்கப்பட்ட விதைகள், தோல்கள், உலர்ந்த பூக்கள் அல்லது பச்சை, வெள்ளை அல்லது எந்த மூலிகை தேநீருடன் கலந்த சாறுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

ஆக்ஸிஜனேற்ற, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் போன்ற பல நம்பிக்கைக்குரிய உடலியல் செயல்பாடுகளைக் கொண்ட பண்டைய பழங்களில் மாதுளை ஒன்றாகும். சிவப்பு ஒயின் மற்றும் கிரீன் டீயுடன் ஒப்பிடும்போது மாதுளை மூன்று மடங்கு அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது என்று ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது. மாதுளை தேநீரின் அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றி இக்கட்டுரையில் காணலாம்.

மாதுளை தேநீர் முக்கிய பாலிபினால்களான அந்தோசயினின்கள், பினோலிக் அமிலங்கள் மற்றும் புனிகாலஜின் போன்றவற்றால் நிரம்பியுள்ளது. அவை வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன. இந்த பாலிபினால்கள் பக்கவாதம் மற்றும் கரோனரி இதய நோய் போன்ற இருதய நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும் ஆன்டிஆதரோஜெனிக் பண்புகளை வெளிப்படுத்துகின்றன என்று ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது.

மாதுளை விதைகளில் உள்ள பீட்டா-சிட்டோஸ்டெரால் கரு பாதுகாப்பு செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது என்று ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது. கீமோதெரபியூடிக் மருந்துகள் காரணமாக ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திற்கு எதிராக இனப்பெருக்க அமைப்பைப் பாதுகாக்க இது உதவக்கூடும். அதன் சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மாதுளை தேநீர் விந்து செறிவு, அவற்றின் இயக்கம் ஆகியவற்றை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் விறைப்புத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கும் ஆபத்து காரணிகளை நிர்வகிக்கிறது. இது புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவக்கூடும்.

மாதுளை ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடுகளைக் கொண்ட பரந்த அளவிலான பாலிபினால்களைக் கொண்டுள்ளது. பழத்தில் உள்ள எலாஜிக் அமிலம் மற்றும் புனிகலாஜின் ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு ஏற்படும் குளுக்கோஸ் ஸ்பைக்கைக் குறைக்க உதவும். இதனால் நீரிழிவு நோயை திறம்பட நிர்வகிக்கலாம். மேலும், மாதுளை தேநீரில் உள்ள கல்லிக் மற்றும் ஓலியானோலிக் அமிலம் இருதய நோய்கள் போன்ற நீரிழிவு சிக்கல்களின் அபாயத்தைத் தடுக்கலாம். சில ஆய்வுகள் அதன் பூக்களின் நீரிழிவு எதிர்ப்பு விளைவைப் பற்றியும் பேசுகின்றன.

மாதுளை தேநீரில் அதிக அளவு பியூனிக் அமிலம் அதன் கொழுப்பைக் குறைக்கும் விளைவுகளால் எடை இழக்க உதவும். மேலும், மாதுளை இலை இரத்தத்தில் உள்ள லிப்பிடுகள் அல்லது கொழுப்புகளையும், உடலில் உள்ள சீரம் மொத்த கொழுப்பையும் குறைக்கிறது. ஒட்டுமொத்தமாக, மாதுளை தேநீர் எடை நிர்வகிக்க ஒரு பெரிய அளவிற்கு உதவுகிறது.

மாதுளை தேநீரில் உள்ள குர்செடின் மற்றும் எலாஜிக் அமிலம் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது. இது புற்றுநோய் உயிரணு வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவும். சிறுநீரக செல் புற்றுநோய், புரோஸ்டேட் புற்றுநோய், நுரையீரல் புற்றுநோய், கர்ப்பப்பை வாய்ப் புற்றுநோய், மார்பக புற்றுநோய் போன்ற பல புற்றுநோய் வகைகளுக்கு எதிராக இது பயனுள்ளதாக இருக்கிறது மற்றும் புற்றுநோய் மெட்டாஸ்டாசிஸைத் தடுக்கிறது.

மாதுளை தேநீர் எதிர்ப்பு நரம்பியக்கடத்தல் பண்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது. தேநீரில் உள்ள புனிகலஜின் மற்றும் யூரோலிதின்கள் அல்சைமர் போன்ற நரம்பியக்கடத்தல் நோய்களின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்க உதவும். நியூரோன்களின் வீக்கத்தைத் தடுக்க யூரோலிதின்கள் உதவக்கூடும். அதே நேரத்தில் புனிகலஜின் வீக்கத்தால் ஏற்படும் நினைவகக் குறைபாட்டைக் குறைக்கிறது

மாதுளை தோலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் தேநீர் நோயெதிர்ப்பு தூண்டுதல் விளைவுகளை வெளிப்படுத்தக்கூடும். தலாம் பாலிசாக்கரைடுகள் இருப்பதால் கீமோதெரபி காரணமாக குறைக்கப்பட்டுள்ள நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும். மேலும், பழத்தில் உள்ள ஏராளமான பாலிபினால்கள் உடலை பலவிதமான நோய்க்கிருமிகளுக்கு எதிராக பாதுகாக்க முடியும்.

புற ஊதா கதிர்கள் காரணமாக ஏற்படும் தோல் பாதிப்புக்கு எதிராக மாதுளை பயனுள்ளதாக இருக்கும். எரித்மா அழற்சி, தோல் புற்றுநோய் மற்றும் ஆரம்ப வயது தொடர்பான மாற்றங்கள் போன்ற பல தோல் பிரச்சினைகளுக்கு புற ஊதா கதிர்வீச்சு காரணமாகும். மாதுளை தேநீர் அதன் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன் காரணமாக புற ஊதா சேதத்தின் விளைவைக் குறைக்க உதவும் மற்றும் செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் டி.என்.ஏ மற்றும் புரத சேதத்தையும் குறைக்கக்கூடும்.

மாதுளை தேநீரில் எலாஜிக் அமிலம் மற்றும் டானின்கள் போன்ற ஆண்டிமைக்ரோபியல் முகவர்கள் உள்ளன. அவை வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியா நோய்க்கிருமிகளைத் தடுக்க உதவும், குறிப்பாக ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ், சால்மோனெல்லா மற்றும் பென்சிலியம் டிஜிட்டேட்டம். தேயிலை மிகவும் நோய்க்கிருமி மற்றும் மருந்து எதிர்ப்பு விகாரங்களுக்கு எதிராகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் என்பது எலும்பு நோயாகும். இது பலவீனமான மற்றும் உடையக்கூடிய எலும்புகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. மாதுளை தேநீரின் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற நடவடிக்கைகள் ஆஸ்டியோபோரோசிஸுக்கு நன்மை பயக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. இது எலும்பு இழப்பைத் தடுக்கவும், ஃப்ரீ ரேடிகல்ஸ் காரணமாக ஏற்படும் எலும்புகளுக்கு ஏற்படும் சேதத்தை குறைக்கவும் உதவும்.

மாதுளை தேநீர் உட்கொள்வதால் பல் பிரச்சினைகள் குறையும். ஒரு ஆய்வின்படி, மாதுளை லாக்டோபாகிலி மற்றும் ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கி போன்ற பல் தகடு பாக்டீரியாக்களின் காலனியை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. இந்த அற்புதமான சிவப்பு தேநீர் ஈறுகளை வலுப்படுத்தவும், பீரியண்டோன்டிடிஸ் போன்ற பல் நோய்களால் ஏற்படும் தளர்வான பற்களை கட்டவும் உதவும்.



Post a Comment

Protected by WP Anti Spam