உணவே மருந்து என்ற மந்திரத்தின் ரகசியம்!! (மருத்துவம்)

கல் தோன்றி மண் தோன்றாக் காலத்தே வாளோடு முன் தோன்றிய மூத்த குடி நம் தமிழ்குடி. இங்கிருந்துதான் நாகரிகமும், உணவு கலாச்சாரமும் உலகம் முழுக்க பரவியது. உணவையே மருந்தாக பயன்படுத்திய தன்மை, அதன் பாங்கு...

மூர்த்தி சிறிது… கீர்த்தி பெரிது…!! (மருத்துவம்)

பெயரில் சிறியது என்று எளிமையாகக் குறிப்பிடப்படும் தினை, சாமை, குதிரைவாலி, கேழ்வரகு மற்றும் கம்பு போன்ற சிறுதானியங்கள் பலன் தருவதில் பெரியவையாக உள்ளன. ஆரோக்கிய வாழ்வுக்காக இன்று பலரும் தேடிச் செல்லும் உணவாகவும், பலர்...

செர்ரி… நினைத்தாலே இனிக்கும்!(மருத்துவம்)

பார்த்தாலே சுவைப்பதற்கான ஆசையைத்தூண்டும் கவர்ச்சி கொண்டது செர்ரி பழம். அதில் என்னென்ன விசேஷங்கள் இருக்கிறது என்பதைத் தெரிந்து கொள்வோமா?! * செர்ரி பழம் குறைந்த கலோரி அளவையும் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு சத்தையும் உடையது....

வைட்டமின் சி நிறைந்த குடை மிளகாய்!! (மருத்துவம்)

வைட்டமின் சி என்றதும் நமக்கு ஆரஞ்சும், எலுமிச்சையும்தான் உடனே நினைவுக்கு வரும். அதற்கிணையாக கண்ணைக் கவரும் வண்ணங்களில் வகை வகையாக கிடைக்கும் குடைமிளகாயிலும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. இன்னும் சொல்லப் போனால் ஒரு ஆரஞ்சு...

கொண்டைக்கடலையின் மருத்துவப் பயன்கள்!!(மருத்துவம்)

மாலை நேரத்தில் ஒரு விருப்பமான ஸ்நாக்ஸ் என்றால் அது கொண்டைக் கடலை சுண்டலாகத்தான் இருக்கும். ஏனெனில் கொண்டைக் கடலையில் ஏராளமான சத்துக்கள் நிறைந்து காணப்படுகிறது. இதை நீங்கள் எப்படி சாப்பிட்டாலும் சுவையாக இருக்கும். இதில்...

மன அழுத்தம் போக்கும் மாதுளை!! (மருத்துவம்)

பழங்களிலேயே பழமையானது, சிறந்தது மாதுளம்பழம்தான். உலகெங்கும் 720 வகை மாதுளைகள் உள்ளன. அயல்நாடுகளில் இப்பழத்திற்கு மற்றொரு பெயர் உண்டு. ‘சைனீஸ் ஆப்பிள்’. நீண்டநாள் உடல்நிலை சரியில்லாதவர்கள் தொடர்ந்து ஒரு மாதம் இந்தப்பழத்தை சாப்பிட்டு வந்தால்...

பலே பனங்கற்கண்டு!! (மருத்துவம்)

பனங்கற்கண்டு சாப்பிட்டவுடன் உடனடியாக ஆற்றலைத் தரக் கூடியது. நல்ல செரிமான சக்தியைத் தூண்டும். ரத்தத்தைச் சுத்தம் செய்து, அதில் உள்ள தேவையற்ற கழிவுகளை நீக்குகிறது. உடல் சோர்வை நீக்கி, புத்துணர்வைத் தருகிறது. நினைவாற்றலையும் பெருக்குகிறது....

FRESH DATES!! (மருத்துவம்)

கறுப்பு, சிவப்பு நிறத்தில் மேலே சுருக்கங்களுடன் பேரீச்சம் பழங்களைப் பார்த்துப் பழகிய நமக்கு மஞ்சள் நிறத்தில் விற்கப்படும் ஃப்ரஷ்ஷான பேரீச்சம் பழங்களைப் பார்த்தால் சற்று வியப்பு ஏற்படுவது இயல்புதான். தற்போது ஆங்காங்கே தள்ளு வண்டிகளிலும்,...

கடவுளின் கனி!! (மருத்துவம்)

இயற்கையின் படைப்பில் உருவான ஒவ்வொன்றுக்கும் ஏதேனும் நோக்கங்களோ, பயன்களோ உள்ளது. குறிப்பாக தாவரங்களின் இலை, பூ, காய், கனி என அனைத்திலும் நம் மனித வாழ்க்கைக்குத் தேவையான விஷயங்கள் இருக்கின்றன. அப்படி இயற்கையால் நமக்குக்...

கொரோனாவை வெல்ல கொய்யாவே போதும்! (மருத்துவம்)

இந்த பெருந்தொற்று காலத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பற்றியும், சளித்தொல்லை பற்றியும், வைட்டமின் சி பற்றியும் அதிகம் பேசி வருகிறோம்.இந்த மூன்றையும் ஒன்றாகத் தரும் பழமாக கொய்யா இருக்கிறது. இதன் அருமை தெரிந்தோ, தெரியாமலோ...

ரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தும் தாட்பூட் பழம்! (மருத்துவம்)

ஊட்டி, தொட்டபெட்டா மலைப்பகுதிகளில் ஒட்டிய காட்டு மரங்களில் கொடிகள் போல் பரவி, அதில் பழம் காய்த்து தொங்குவதை காணலாம். இதனை அந்தப் பகுதியினர் வால்குரட்டை பழம் என அழைக்கின்றனர். உண்மையில் இதன் பெயர் தாட்பூட்...

யோகர்ட்டில் என்ன சிறப்பு?!(மருத்துவம்)

இந்தியாவில் தயிரைப் போல மேற்கத்திய நாடுகளில் யோகர்ட்(Yogurt) என்பது பெரிதும் பயன்படுத்தப்படும் உணவுப்பொருளாக உள்ளது. யோகர்ட்டுக்கும் தயிருக்கும் என்ன வித்தியாசம்? என்ன ஒற்றுமை? * யோகர்ட் என்பது ஒரு புளிப்பாக்கப்பட்ட பால் ஆகும். பதப்படுத்தப்பட்ட...

கசப்பான பாகற்காயின் ‘இனி’ப்பான தகவல்கள்!! (மருத்துவம்)

சமையலில் பயன்படுத்தும் பாகற்காயில் பல மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. ஆனால் இதனை குழந்தைகள் சாப்பிட மறுப்பார்கள். அவர்கள் விரும்பும் படி அதை எவ்வாறு சமைக்கலாம் மற்றும் அதில் உள்ள மருத்துவ குணங்களை பற்றி தெரிந்து...

சருமத்தை பளபளப்பாக்கும் கரும்பு!(மருத்துவம்)

பொங்கல் என்றால் நினைவுக்கு முதலில் வருவது கரும்பு. திண்ணையில் குடும்பத்துடன் அமர்ந்து சாப்பிடும் கரும்பில் பல மருத்துவ பலன்கள் அடங்கியுள்ளன. கரும்பின் சாறில் வைட்டமின் சி அதிகமாக இருப்பதால் தொண்டைப் புண், வயிற்றுப்புண் குணமாகும்.கல்லீரல்...

ஆரோக்கிய உணவுப் பழக்கமே சீரான வாழ்க்கைக்கு அஸ்திவாரம்! (மருத்துவம்)

‘உடல் எடையை குறைக்க நான் இந்த டயட்டை தான் ஃபாலோ செய்றேன்’ என்று சொல்வது இப்போது ஃபேஷனாகிவிட்டது. டயட் என்ற முறை ஏற்பட காரணம் என்ன? அதை எவ்வாறு முறைப்படி பின்பற்ற வேண்டும்? என்பதைப்...

மூட்டு வலியை குணமாக்கும் காராமணி!! (மருத்துவம்)

வறண்ட நிலங்களிலும் செழித்து வளர்ந்து ஏழை மக்களின் பசியைப் போக்கி அவர்களுக்கு அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதால் ஏழைகளின் அமிர்தம் காராமணி என்று அழைக்கப்படுகிறது. குழம்பு, பொரியல், அவியல், துவையல் எனப் பல வகைகளில் சமைத்து...

தயிர் தகவல்கள்!! (மருத்துவம்)

தயிரின் மேல் நிற்கும் ஆடையை மட்டும் எடுத்து சிறிது தேன், வெல்லம் சேர்த்துச் சாப்பிட உடல் புஷ்டியைத் தரும்.உறை ஊற்றிய பின் சிலசமயம் நன்கு உறையாமல் இருக்கும் (அதாவது பால் நிலைக்கும் தயிர் நிலைக்கும்...

நலம் தரும் பேரீச்சை!(மருத்துவம்)

உடல் நலத்திற்கு ஆரோக்கியத்தை வாரி வழங்குவதில் பேரீச்சம் பழத்திற்கு இணை வேறு எதுவும் இருக்க முடியாது. பேரீச்சம் பழத்தில் வைட்டமின்களும், கனிமச்சத்துக்களும் நிறைந்திருக்கிறது. பேரீச்சம் பழத்தின் பயன்கள் பற்றிக் காண்போம். *பேரீச்சம் பழத்தை தினமும்...

பார்லி அரிசியின் மருத்துவ குணங்கள்!(மருத்துவம்)

*ஊட்டச்சத்து மிக்க பார்லி, உடல் வலிமைக்கு பெரிதும் உதவுகிறது. சிறுநீரில் அழற்சி ஏற்பட்டால் பார்லி அரிசியில் கஞ்சி அரை லிட்டர் எடுத்துக் கொண்டு, அத்துடன் கருவேலம் பிசினியையும் (1 அவுன்ஸ்) கலந்து உட் கொண்டு...

பலன் தரும் பப்பாளி!!(மருத்துவம்)

உடல் ஆரோக்கியத்திற்காக ஊட்டச்சத்து மாத்திரைகளை சாப்பிடுவதைவிட தினமும் சிறிது பப்பாளிப்பழத்தை சாப்பிடுவது சிறந்த நன்மையைத் தரும். பப்பாளியில் இருக்கும் மகத்துவம் பலருக்கும் தெரிவதில்லை. தினசரி உணவுகளில் பப்பாளியையும் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம் என மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர்....

குளுகுளு வெள்ளரிக்காய்! (மருத்துவம்)

வெள்ளரிக்காய் சத்துக்கள் மிகுந்த காயாகும். இது பல ஆபத்தான நோய்கள் வராமல் தடுக்க உதவுகிறது. புற்று நோயிலிருந்து கூட நம்மைக் காப்பாற்றும். உடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றி, போதுமான நீர்ச்சத்துக்களை தக்க வைக்கும் அவசியமான...

இளநீர்… இளநீர்!(மருத்துவம்)

கோடைக் காலத்தில் உடலை மட்டுமில்லாமல் மனதையும் குளுமையாக வைத்திருக்கும் இளநீரில் சர்க்கரை, கொழுப்பு, பொட்டாசியம், சோடியம், மக்னீசியம், கால்சியம், சல்பர், பாஸ்பரஸ், குளோரின் மற்றும் வைட்டமின்-பி, வைட்டமின்-சி ஆகிய ஊட்டச்சத்துக்கள் அடங்கி உள்ளன. இளநீர்...

தூக்கத்தை அரவணைக்கும் கமலாப்பழம்!(மருத்துவம்)

ஆரஞ்சுப்பழத்தை தான் நாம் ‘கமலாப்பழம்’ என்று சொல்கிறோம். மஞ்சளும், சிவப்பும் கலந்த நிறத்தில் கமலாப்பழம் அமைந்திருக்கும். இதனுடைய வடிவம் பந்துபோல இருந்தாலும் மேல் பக்கமும், கீழ் பக்கமும் சிறிதளவு தட்டையாக இருக்கும். தோலுக்கும், சுளைக்கும்...

கோடைக்கு குளுகுளு தரும் நுங்கு!! (மருத்துவம்)

கோடையை தணிக்க இயற்கை தந்த இதமான உணவுகளில் நுங்கு முதன்மையானது. பருவகாலத்துக்கு ஏற்ப உடல்நிலையில் உண்டாகும் மாற்றங்களை தடுத்து ஆரோக்கியமாகவைத்திருக்க இயற்கையே நமக்கு உதவுகிறது. அந்த வகையில் கோடை வந்துவிட்டாலே உடலுக்கு குளுமை தரும்...

ஹெல்த்தி ஜூஸ்…!! (மருத்துவம்)

கோடை கொளுத்திக் கொண்டிருக்கிறது. எப்படியிருந்தாலும் ஏதேனும் குளிர்பானங்களைத் தேடி நம் நாக்கு தவிக்கத்தான்போகிறது. கண்டகண்ட குளிர்பானங்களை குடிப்பதைவிட, உடலுக்கு நலம் தரும் சில ஜூஸ் வகைகளை முயற்சித்துப் பாருங்களேன்...முருங்கைக்கீரை ஜூஸ்தேவையானவை:முருங்கைக்கீரை - 1 கப்,மிளகு...

தாகம் தணிக்கும் தர்பூசணி!! (மருத்துவம்)

உடலில் இயற்கையாக ஏற்படுகிற வேகங்களை அதாவது மலம், சிறுநீர், பசி, தாகம், தும்மல் போன்றவைகளை எக்காரணத்தைக் கொண்டும் தடுத்து நிறுத்தக் கூடாது. ஏனெனில் இவை உடல் செயல் இயக்கங்களால் ஏற்படுகிறவை. ஆதலால் தடுத்து நிறுத்தாமல்...

பலாவும் கிர்ணியும்!! (மருத்துவம்)

ஒரு பக்கம் வெயில் கொளுத்துதே என்று மனம் அயர்ச்சி அடைந்தாலும், வெயில் காலத்தை இனிதாக்கும் வகையில் சில வரப்பிரசாதங்களும் இந்த பருவத்தில் அதிகம் கிடைக்கிறது. அவற்றில் கனி வகைகளான பலாவும், கிர்ணியும் முக்கியமானவை. பலா......

நினைவாற்றலை அதிகரிக்கும் சீத்தாப்பழம்!!(மருத்துவம்)

பழ வகைகளிலேயே தனிப்பட்ட மணமும் சுவையும் கொண்டது சீத்தாப்பழம். இப்பழத்தின் தோல், விதை, இலை, மரப்பட்டை அனைத்துமே அரிய மருத்துவ பண்புகளை கொண்டது. பழத்திலுள்ள சம அளவு குளுக்கோசும், சுக்ரோசும் இனிப்பு சுவையை தருகிறது....

கோடைக்கான பழங்கள்!! (மருத்துவம்)

கோடையில் நீர் சத்து அதிகம் அவசியம். இந்த சத்து பழங்களில் கிடைக்கிறது. நீர் சத்து நிறைந்த பழங்கள் உடலின் தண்ணீர் தேவையை நிவர்த்தி செய்வதுடன், உடல் வெப்பத்தையும் கட்டுக்குள் வைக்கிறது. கோடையை சமாளிக்க என்னென்ன...

கத்தரிக்காயை சாதாரணமா நினைக்காதீங்க…!!(மருத்துவம்)

கத்தரிக்காயில் மாங்கனீசு தாதுப்பொருள் நிறைந்துள்ளது. இது உடல் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு முக்கியமான ஒரு கனிமமாகும். கூடுதலாக, ஆராய்ச்சியாளர்களின் நம்பகமான கூற்றுப்படி, கத்தரிக்காயில் இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றம்(Antioxidants) உள்ளன. அவை சூரியனின் புற ஊதா...

ஆஸ்டியோபொரோசிஸ் தடுக்க… தவிர்க்க!(மருத்துவம்)

40 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களுக்கு, குறிப்பாகப் பெண்களுக்கு ஏற்படும் முக்கியப் பிரச்னைகளில் ஒன்று, எலும்பு பலவீனம். மார்பகப் புற்றுநோய், இதயநோய் மற்றும் மூளை நரம்புகளில் ஏற்படும் நோய்களைவிட எலும்பு பலவீனம்தான் பெண்களுக்கு அதிக அளவில் ஏற்படுகிறது....

கண்ணைக் கட்டிக்கொள்ளாதே வண்ண வண்ணக் கண்கள்!!(மருத்துவம்)

‘என்ன உங்க கண்ணு மஞ்சளா இருக்குது?‘, ’கண்ணாடியில் பார்த்தீர்களா… கண்ணு சிவப்பா இருக்கே! தூசி எதுவும் விழுந்துடுச்சா?’, ’உங்களுக்கு இரண்டு கண்ணும் வீக்கமாக இருக்கிற மாதிரி இருக்கே?’… இப்படி உங்களை சில பேர் கேட்டிருப்பார்கள்....

நலம் தரும் ரெசிப்பிகள் 2!! (மருத்துவம்)

குதிரைவாலி ஆப்பம் தேவையானவை: குதிரைவாலி - ஒரு கப், கார் அரிசி -  ஒரு கப், உளுந்து - கால் கப், வெந்தயம் - ஒரு தேக்கரண்டி, கருப்பட்டி - இரண்டு கப், இளநீர்...

நலம் காக்கும் சிறுதானியங்கள்!(மருத்துவம்)

தினை (ஃபாக்ஸ்டெயில் மில்லட்)தினை சிறுதானியம் 8000 ஆண்டுகளுக்கு மேலாக மனிதர்களின் பிரதான உணவாக இருந்தது. நீண்ட காலமாக, உணவு பழக்கத்தில் இல்லாத தினைகள் இப்போது மீண்டும் பழக்கத்தில் வந்துள்ளன. தினை ஒரு சூடான காலநிலையில்...

பர்ஃப்யூம் டியோடரண்ட் பாடி ஸ்ப்ரே எது பெஸ்ட்! (மருத்துவம்)

டியோடரண்ட், பாடி ஸ்ப்ரே மற்றும் பர்ஃப்யூம்   மூன்றுக்கும்  உள்ள  வித்தியாசம்  குறித்து, அரோமா தெரபிஸ்ட்  கீதா  நம்முடன் பகிர்ந்துகொள்கிறார்.டியோடரண்ட், பாடி ஸ்ப்ரே மற்றும்  பர்ஃப்யூம் இவை மூன்றும் ஒன்று என பலரும்  நினைத்திருக்கிறார்கள். அது...

உடல் சூட்டை தணிக்கும் 7 எண்ணெய்கள்!(மருத்துவம்)

கோடை முடிந்தும்  வெயிலின் தாக்கம்  குறையாததால், சிலருக்கு  உடல்  உஷ்ணம் அதிகமாகிவிடுகிறது.  இப்படி  உடல் உஷ்ணம் அதிகரிக்கும்போது,   உடலில் பல்வேறு  பிரச்னைகள்  தோன்றுகின்றன.  உதாரணமாக,  நீர்ச்சுருக்கு, அல்சர், வயிற்று வலி, தலைவலி,  முகப்பரு போன்றவற்றைச்...

புளியாரைக் கீரை புவியாரைக் காக்கும்!! (மருத்துவம்)

கீரைகள் நம் ஆரோக்கியத்தின் நண்பன். இந்தக் கீரைகளின் மேன்மை பற்றி அகத்தியர், தேரையர், போகர் போன்ற சித்தர்கள் தங்கள் நூல்களில் விரிவாக எழுதியிருக்கிறார்கள். புளியாரைக் கீரை பற்றி இங்கு பார்ப்போம். புளிச்சக் கீரையும் புளியாரைக்...

முதுவேனிலுக்கு ஏற்ற 3 சூப்கள்!(மருத்துவம்)

மூக்கிரட்டை கீரை சூப் தேவையான பொருட்கள்: மூக்கிரட்டை கீரை    -    2 கைப்பிடி அளவுமிளகுத் தூள்    -    1 தேக்கரண்டிசீரகப் பொடி    -    1 தேக்கரண்டிஉப்பு    -    தேவைக்கேற்ப. செய்முறை:  மூக்கிரட்டை கீரையை ஆய்ந்து...

முப்பிணி தீர்க்கும் மூலிகை!(மருத்துவம்)

‘சிவ மூலிகைகளின் சிகரம் என அழைக்கப்படும் வில்வத்திற்கென்று பல சிறப்புகள் உண்டு. சிவ பூஜையில் முக்கிய இடம் வகிப்பது வில்வம். பக்தி மார்க்கத்தைத் தாண்டி, சித்த மருத்துவத்திலும் வில்வத்திற்கு சிறப்பான இடம் உண்டு. வில்வத்தின்...